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All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti'

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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 11:37 pm

Sono andata a curiosare (girottolando) per conoscere il mistero della marmellata di uva...
Nessun marchingegno per levare i semi: un semplice cucchiaino! Shocked 
Ecco il come e il perché il cucchiaino:

" Per una marmellata di uva buonissima, dovrete cominciare dalla pulizia della frutta. Prendete igrappoli d’uva e sciacquateli sotto l’acqua del rubinetto. Poi sgranate gli acini a uno a uno e pestateli in un recipiente, in modo da eliminare con un cucchiaino tutti i semi. Lasciate però le bucce, che daranno sapore e consistenza alla vostra marmellata.
Ora mettete gli acini pressati in un pentolino, aggiungete lo zucchero e fate cuocere a fiamma molto bassa continuando a mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Quando la marmellata sarà arrivata a bollore, abbassate il fuoco e coprite il pentolino con un coperchio.
Non dimenticatevi di mescolare ogni tanto, per evitare che la marmellata si attacchi sul fondo o si bruci. In tutto dovrà cuocere per circa un’ora, anche se il tempo di cottura dipenderà da quanto desiderate che la vostra confettura sia densa."
Capito??? Le bucce non si buttano ma vengono inglobate nelle siffatte marmellate... Razz  
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 11:33 pm

Questa sera sei in "fase" dubitativa Evil or Very Mad come mai? Rolling Eyes
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 11:25 pm

eroil ha scritto:Ma è un'esortazione a tornare...ancora più motivata Smile Smile
Sei sicuro??? Mah... Rolling Eyes
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 11:23 pm

Ma è un'esortazione a tornare...ancora più motivata Smile Smile
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 11:20 pm

Ciao Eroil... 
Ma cosa dici alla "povera Controvento":"...ci manchi...ma non montarti la testa... All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 Icon_lol All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 Icon_lol All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 Icon_lol

Invece di offrire dolci o fiori...All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 CERTOSA128
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 11:06 pm

Buonasera Annalì, e calorosi saluti a Controvento augurandole una pronta guarigione
ci manchi...ma non montarti la testa... Laughing Laughing Laughing un buonasera anche ad Em e a Mr.Red Very Happy 

Buonasera ai leggenti tutti/e Very Happy
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 9:42 pm

Bene... Anche se è stata una breve permanenza, da parte tua molto apprezzabile averci dato notizie...
E avercene nel contempo deliziato con personaggi e musiche indimenticabili... Grazie...
Abbi cura di te stessa e torna rimessa a nuovo mi raccomando...  Ciao...All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 MIKIO565
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 9:31 pm

controvento ha scritto:ops... perchè risulta due volte?
Perchè, credo tu abbia inviato due volte... C'avrà messo un po' il sistema ad avviarsi e forse ti compariva in pagina il segnale invia mentre già ne stava completando il primo... Poco male... è scomparso... ma non per magia... Smile
Buonasera Controvento... ben tornata ben ritrovata!   All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 BOLLO89
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Messaggio  controvento Sab Nov 04, 2017 9:29 pm

Cari amici, stasera ho aperto io le danze al castello. Spero che la castellana non se ne abbia a male, ma volevo farmi perdonare l'assenza di questi ultimi giorni.
Ancora non riesco a stare molto davanti al monitor, soprattutto ho problemi di lettura. Pare sia stato un attacco, molto violento, di labirintite, aggravato da infiammazione alla cervicale. Sto seguendo terapia antinfiammatoria e antivertiginosa. Fra qualche giorno dovrei essere in grado di attendere a tutte le mie quotidianità. Per il momento, cerco di seguire le direttive del medico che mi ha prescritto di non fare troppi sforzi.
Vi auguro un felice proseguimento di serata.
A presto
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Messaggio  controvento Sab Nov 04, 2017 9:23 pm

Immenso

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Messaggio  controvento Sab Nov 04, 2017 9:17 pm

un'altra voce indimenticabile e una canzone magnifica

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Messaggio  controvento Sab Nov 04, 2017 9:00 pm

ops... perchè risulta due volte?
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Messaggio  controvento Sab Nov 04, 2017 8:59 pm

Buonasera alla castellana, a Em et Eroil, con la splendida voce di Mario del Monaco

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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 1:02 am

Annalì, ti ringrazio per la chiacchierata e ti auguro una felice notte Smile Smile

'Notte a Controvento ad Em e a Mr.Red Very Happy  e ai leggenti tutti/e Very Happy
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 12:58 am

I misteri trovano vie infinite per manifestarsi... All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 Icon_twisted

Già, e infinite più una sono le vie per risolverli... Razz Razz Razz Razz


Ultima modifica di eroil il Sab Nov 04, 2017 1:03 am - modificato 1 volta.
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 12:53 am

Comunque non credo si possa filtrare la marmellata: bollendo si addensa sempre più, quindi che filtri???Lo dico solo per intuizione,,, poi, magari...chissà come sia... in ogni modo, se Em si confeziona la marmellata d'uva lo chiederemo a lei, come si faccia, quando ricomparirà... I misteri trovano vie infinite per manifestarsi... Twisted Evil
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 12:44 am

Non lo so sia una sciocchezza peggio della mia: mai fatte marmellate o conserve di alcun tipo... Anzi quando me ne regalavano le regalavo a mia volta... Razz Mi fidavo solo quelle fatte dalla mia mamma... Twisted Evil
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 12:32 am

ci sarà una macchinetta preposta a tale lavorio, non credi???

Non so, può darsi, generalmente le marmellate non si fanno facendo bollire i frutti?
Magari dopo si filtra il tutto e i semi e pellicine si scartano...ho scritto una sciocchezza? Rolling Eyes Rolling Eyes
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 12:26 am

Che dici, la Em sarà andata di nuovo per funghi oppure starò facendo altra  marmellata di uva... Sai mi sono chiesta: ma per fare la marmellata di uva devi levare la buccia e semi acino per acino??? Mi pare una follia... solo pensarci... Surprised ci sarà una macchinetta preposta a tale lavorio, non credi???
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Messaggio  Annali Sab Nov 04, 2017 12:20 am

Infatti, ti bastava farti scorta di pentole e piatti e infilarci giornalmente quelli usati e avviare la lavastoviglie una sola volta al mese... Laughing Laughing Laughing
Ma dico, c'aveva ragione la nuora: avvieresti il macchinario per due miseri piatti??? Evil or Very Mad
Io non ce l'ho (la lavastoviglie, la nuora sì) ma solo perchè il mio è un cucinino da bambolina   e non ci stava nello spazio.... Crying or Very sad
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Messaggio  eroil Sab Nov 04, 2017 12:07 am

Tempo fa volevo acquistare una piccola lavastoviglie, mia nuora mi ha sconsigliato
dicendo che per quei pochi piatti che usi era inutile...mai ascoltare le nuore Twisted Evil
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Messaggio  Annali Ven Nov 03, 2017 11:45 pm

Lo vedi? Siamo gente dura, noi, non ci facciamo mettere i piedi in testa da nessun pentolame o vasellame... te capìì ... All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 BABY203
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Messaggio  eroil Ven Nov 03, 2017 11:39 pm

Brava, anch'io ho da lavare una pentola e due piatti, ma resisto... Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
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Messaggio  Annali Ven Nov 03, 2017 11:33 pm

Ecco, bravo, mettitici pure tu...Finito il mio daffare al fornello, ora mi aspetta il lavello... 
E. Lo lascio a aspettare, almeno da lui, (dal lavello) non mi faccio comandare... Oh perbacco... polso duro ci vuole... Razz Razz Razz
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Messaggio  eroil Ven Nov 03, 2017 11:20 pm

Ma santa pazienza... ditemi che cosa ho fatto di male??? Ehhh??? All'ingresso del castello nella stanza dei cassetti' - Pagina 29 QUADRELLI125

La nonna... Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz
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